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金钩炒碗豆的做法

2019年05月14日 栏目:养生

主料: 碗豆 100克 金钩 20克辅料: 鸡蛋 1个调料: 盐 适当金钩炒碗豆的做法:1、材料备好。2、金钩泡发好,沥

主料: 碗豆 100克 金钩 20克

辅料: 鸡蛋 1个

调料: 盐 适当

金钩炒碗豆的做法:

1、材料备好。

2、金钩泡发好,沥干水分,鸡蛋打散备用。

3、锅下水烧开,把碗豆放入焯水。

4、过冷河后,沥干水份备用。

5、另锅下油摊蛋,把蛋铲碎出锅。

6、另锅下油爆香金钩。

7、放入沥干水的碗豆,再撒入少许的盐翻炒。

8、把碎蛋倒入锅内,炒匀便可。

金钩炒碗豆的特点:

鲜香可口,营养丰富

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