您当前的位置: 首页 > 旅游

价廉河蟹横行鞍山市场

2018-12-06 21:14:53

价廉河蟹“横行”鞍山市场

价廉河蟹“横行”鞍山市场

眼下,正值河蟹产量的高峰季节,大批量的河蟹已登陆鞍山,因此其价格也一路下滑。加之今年闰七月使河蟹的成熟期与中秋节失之交臂,河蟹价格不能再凭借中秋节“水涨船高”,其目前的价格比往年同期低了10%左右,零售价普遍在20元—40元/公斤之间。     水产市场成主角    昨日,在铁西启明农贸市场,河蟹已经抢占了水产市场的主角位置,在20多个水产销售摊位中,近一半的柜台上都摆放着河蟹。一位销售摊主介绍,“现在的河蟹,公蟹肉肥、母蟹黄多,价格又降了,现在每天的销量比降价前至少增加了两倍。”观察到,目前上市的这些河蟹,虽然多数个头还比较小,但品质确实不错。据了解,由于近日河蟹也成了海鲜饭店里的主角,因此该农贸市场60%—70%的河蟹直接销售给了各大饭店。    河蟹同时也成了各家大型超市的促销竞争点,同样大小、同样品质但力求低于市场零售价的河蟹,成了超市比拼人气的新招。在站前一家大型超市里看到,25元/公斤的河蟹确实具有超强的人气,一整天都有市民围在装有河蟹的铁桶旁,补货员随时要添加一些货来保证超市的上架量。据该超市海鲜部的负责人介绍,河蟹降价后,超市也增加了货源的供应,价低卖得也快。河蟹目前的日销量可以达到50—60公斤,而在降价之前,河蟹的日销量仅为10—20公斤。铁西一家大型超市,推出了多种不同价位的河蟹供市民选择,河蟹的销售情况也很不错,每日的销量可以达到50公斤左右。    错过中秋价格低  据业内人士介绍,目前市场上出售的河蟹,基本产自盘锦、大连、东港等省内城市,且多数是通过沈阳批发商引进的货源。因为正值河蟹产量高峰期,市场供货量显得十分充足。    据了解,受去年河蟹热销的影响,今年各地河蟹的养殖面积也有所增加,就盘锦而言,养殖面积已经达到130多万亩,比去年增长了一倍多,因此产量也有所增加。货源、销售点的增多,使得今年河蟹降价的时间比去年提前了几天,而且价位也要略低于去年同期。目前河蟹的普遍批发价大约在10元—30元/公斤之间,比前一周大约下降了50%,也比去年同期低了10%左右。    今年河蟹价低,与错过了中秋节这个“档期”也有一定的关系。往年河蟹在八月末九月初会有短暂的降价,在中秋节时会因抢占节日期间的高利润而调高价格。但今年河蟹却赶不上中秋“档期”,定价也因此受到了影响。据业内人士分析,河蟹目前的价位将会持续到九月中旬河蟹的成熟期,即使到时候价格有些上扬,幅度也不会很大。    挑选河蟹要四看    眼下,河蟹只是大量上市的初期,市民在选购的时候需要注意挑选河蟹的细节,才能品尝到品质好的河蟹。昨日,相关人士向介绍了如何挑选河蟹的四大招数:    1、注意看蟹壳。应挑选壳背呈黑绿色,带有亮光,纹路清晰的河蟹。    2、注意看肚脐。应挑选肚脐突出,且在选购时掀开脐部看里面黄瓤的颜色,应选择呈金黄颜色的。    3、注意看螯足。应选择螯足上绒毛丛生的河蟹。    4、注意看河蟹的活力。应选择仰放后能速翻身爬行、手击蟹壳而能迅速反应、吐出的白沫多的河蟹。

福建砖机
鞋材设备
齿销
推荐阅读
图文聚焦